![Slottets kock Niclas](https://www.ranasslott.se/wp-content/uploads/2023/08/Niclas-Jansson-Arets-kock-2023-liggande-format.jpg)
7
aug
2023
Finalist i Årets Ekokock 2023!
Vi säger stort grattis till vår kock Niclas Jansson som gått vidare till final i tävlingen Årets Ekokock 2023!
Årets Ekokock är tävlingen som tar hållbar gastronomi på allvar och på Umeå Smakfestival den 7 september är det dags för final!
Tävlingen riktar sig till högt gastronomiskt presterande kockar i Sverige som genom sin matlagning arbetar för en mer hållbar och bättre värld. Årets tävling är den tionde i ordningen och har etablerat sig som tävlingen för kockar som bryr sig!