Meny
Konferens/vardagspaket
(meny nedan gäller to m augusti – dock ej under sommarsäsongen 30 juni-6 aug, då det är grillbuffé)
Måndag
*Morot/Alger/Brynt smör/Örter
**Lamm/Palsternacka/Örter
***Äpple/Älgört/Smetana
Tisdag
*Svensk Biff/Senapsfrön/ Krasse/Karl-Johan
**Dagens fisk/Sanshopeppar/Fänkål/Räka
***Mörk Choklad 70%/Hasselnötter/Kola
Onsdag
*Tonfisk/Broccoli/Puffat Ris/Wasabi
**Hjort/Spetskål/Svamp
***Björnbär/Timjan/Passionsfrukt
Torsdag
*Svamp/Rotselleri/Citrontimjan
**Dagens fisk/Forellrom/Jordärtskocka
***Hallon/Brynt smör/Vanilj
Meny
Weekendpaket
(meny nedan gäller to m augusti – dock ej under sommarsäsongen 30 juni-6 aug, då det är grillbuffé)
Fredag
*Svamp/Rotselleri/Citrontimjan
**Dagens fisk/Sanshopeppar/Fänkål/Räka
***Lamm/Palsternacka/Örter
**** Ost från Löfsta Gårdsmejeri
*****Äpple/Älgört/Smetana
Lördag
*Tonfisk/Broccoli/Puffat ris/Wasabi
**Dagens fisk/Forellrom/Jordärtskocka
***Hjort/Spetskål/Svamp
**** Ost från Löfsta Gårdsmejeri
*****Hallon/Brynt smör/Vanilj
Eventuell specialkost/matallergi skall meddelas innan ankomst. Annars tillkommer debitering på plats.
Barnmeny
Under de tillfällen vi ej har åldersgräns för barn (samt ordinarie helger barn 12-15 år) – ingår barnmenyn i deras barnpaketpris. Menyn gäller barn upp till 15 år.
(förutom sommarsäsongen då det är grillbuffé)
Önskar barnen uppgradera till slottsmenyn (samma som föräldrarnas) tillkommer 195 kr per barn. Skall förbokas innan ankomst.
*Grönsakstavar med dipp
**Kycklingfilé med klyftpotatis
***Glass serveras med grädde och bär
