Mat och dryck

– Njutbara smaker  –

Här finns allt för alla smaker. Exklusiva vin- och dryckesprovningar utefter gästens önskemål. Kockduell där ni i lag skapar förrätt och dessert tillsammans eller varför inte när säsongen tillåter – Kräftfiske i slottsparken!

Lilla kockduellen

Med givna råvaror och på minikök skall lagen under en timme skapa kvällens förrätt samt dessert. Under muntra former sätts här fantasi och samarbetsförmåga på prov.
(Varmrätten lagas av Slottets kockar och hela middagen äts i någon utav slottets matsalar)
Tid: ca 1,5 tim Pris 595 kr per pers. (minm.deb 7900 kr) ex moms.

Vinprovning

Är ni nyfikna på att prova vin med bara bubblor, sötma eller kanske viner från ett och samma land? Vi provar fyra olika viner tillsammans.
Pris 5500:- ex.moms + dryck

Ölprovning

Här finns mycket att upptäcka. Kanske ni upptäcker en ny favorit. Vi går igenom 6-8 olika sorter för att lära oss bredden inom öl.
Pris 5500:- ex.moms + dryck

 

 

Digestiver

Kan ni skilja Cognac ifrån Armagnac och varför står det Champagne på Cognacen? Nu kan ni få svar på era frågor. Här provar vi fyra olika sorter tillsammans.
Pris 5500:- ex.moms + dryck

Brännvinsprovning

Här smakar vi förstås av vårt eget brännvin Rånäs, med originalrecept från 1800-talet, tillsammans med tre andra sorter. Vi provar dem ihop med en förrättstallrik bestående av bland annat fisk och skaldjur.
Pris 5500:- ex.moms + dryck

Chokladprovning

Vad är egentligen choklad? Vi tar er med på en resa där ni får prova allt från Marabou till Grand Cru. Här går det även bra att kombinera med en dryckesprovning; t ex Amarone- och chokladprovning.
Pris 5500:- ex.moms + choklad