Rånäs köttbullar!

Prova gärna våra recept - t ex Rånäs julköttbullar - saftiga och goda!

Rånäs Köttbullar
Prova våra köttbullar - utmärkt både till vardags och till det stora julbordet.

750 g älgfärs
0,5 dl ströbröd
1 dl grädde
1/2 flaska öl
1 st schalottenlök
1 msk smör
0,5 tsk salt
1 msk dijonsenap
Salt och vitpeppar efter behag
 
Blöt upp ströbrödet i grädden i ca 10 minuter. Skala och hacka löken och sautera den sedan i matfettet. Arbeta ihop färsen, ölet samt kryddorna. Tillsätt löken, senapen och ströbrödsblandningen. Forma till bullar och stek en provköttbulle, smaka av tillsätt eventuellt mer kryddor.

För fler recept »
25 nov 2019