weekendmeny

Weekendmeny

(gäller fr om 9 februari)

Fredag

*Salmalax, alger, soja, miso, krasse
**Dagens fångst av fisk, dill, forellrom, fänkål, hummer
***Anka, pumpa, shiitake, ingefära
****Björnbär, mandel, yuzu
***** Ostar från Löfsta gårdsmejeri 

Lördag

*Jordärtskocka, fågel, svamp
**Dagens fångst av fisk, kålrabbi, hasselnöt, soja
***Nötkött, dragon, lök, rotselleri
****Sesamfrön, brynt smör, kola
***** Ostar från Löfsta gårdsmejeri 


Med reservation för ändringar te x vid speciella temahelger.


Bokning

Skicka din konferensförfrågan här. Svar inom en timme!

Bokningsförfrågan
Rånäs Slotts signaturdessert

Konferens all inclusive

Möt de magiska årstidsskiftningarna på slottet. I konferens all inclusive ingår allt du behöver under ett konferensdygn. Även Sjöbastu! 
» Läs mer

Slottsweekend

Njut en slottsweekend på Rånäs Slott. Bo och lev kungligt under ett dygn eller två här i kontrasternas paradis.
» Läs mer

Hotellrum Slottet

26 av hotellrummen (19 dubbel- och 7 enkelrum) är belägna inne på slottet och vår mest eleganta svit finner du högst upp i ett av slottets torn.

» Läs mer